bouché a la reine

'as Salamou 3alaykoum , Bonjour

Je" Vous l'ajoute dans la Journée

3Adess/ Lentilles

'as Salamou 3alaykoum , Bonjour

Les Bon plat chaud de la bas Miam miam, les lentilles sont Mondiale et chaque pays les cuisine a sa façon , ici c'est un mélange entre les recette de  lentille marocaine et indienne 

ingrédients

lentilles

pommes de terre

Carottes

oignon

ail

huile d'olive

merguez ou Viande de Votre choix

concentré de Tomate

épice de Votre choix selon Vos habitude

sel Poivre

Recette

Dans Votre cocotte coupez Votre oignon en Tout petit des, ajoutez l'ail est faites revenir dans Un tout petit peu d'huile d'olive ( ci Vous cuisiner de la viande avec faite la cuire maintenant)

Ajoutez Vos lentilles et couvrez d'eau , puis vos épices, sel Poivre , concentré de tomate Puis refermer Votre cocotte , Surveiller la cuisson , veuillez surtout a  ce qu Il y est Toujours assez d'eau Pour la cuisson des lentilles

Pendant ce temps découpez Vos carotte en gros des ainsi que Vos pomme de Terre , a Mi cuisson ajoutez Vos carottes.

Ajoutez ensuite vos pomme de terre et terminer la cuisson

a coté de cela faite cuire Vos merguez

Roulé de Mie Fourré

'as Salamou 3alaykounna

Voila Une belle petite réalisation Pour l'apéritif

Ingrédients

pain de Mie

Fromage croque Monsieur Ou autre

Graines de sésame

Matériels

Un rouleau a pâtisserie

Recette

aplatir Votre pain de mie Une par Une avec Votre rouleau a pâtisserie de sorte que le pain de Mie double en Taille , ensuite déposer Vos ingrédients sur Le main de Mie Puis enrouler le  et placer le dans du sélo en le serrant Bien ( de sorte a Former Un ' boudin') laisser ainsi 30 min

Après cela retiré le selo , rouler Votre boudin dans Les graine de sésame , et découpez le en tranche

Un c'est une garniture , mais Garnisser a ce que vous désirez

Boule de coco

'as Salamou 3alaykoum , Bonjour

Voici une sorte de gâteaux que Nous fessons souvent Pour la fêtes de Id, Mais aussi Tout le reste de l'année Pour le Bonheur des grands et des petits

Ingrédient

1 Tube de lait sucré concentré

1 tablette de Chocolat Noir (Ou 4 a 5 cuillere de Nutella)

Noix de coco

recette

Dans Un saladier verser Votre lait sucré concentré , Faite Fondre Votre tablette de choco ou Votre nutella , et ajouter au lait  sucré concentré

Remuez Pour obtenir Un mélange onctueux, ajoutez 2 ou 3 Poignés de Noix de coco ,Puis placez au Frigo pendant 1 a  2 h ( ou au congélo pendant 20 minutes)

Formez Vos petites Boules et rouler les dans la Noix de coco a Nouveau.....

un Deliceeeeeeeeeeeeeeeeee

Salade Marocaine

'as Salamou 3alaykoum , Bonjour

Un peu de fraîcheur avec cette belle petite salade

ingrédients

1 poivron Rouge

1poivron vert

2 Tomates

2 OignonsViolet

Recette

Coupez Vos Poivrons en très petit dés , ainsi que Vos Tomates et Vos Oignons

Mélanger le Tout et assaisonner avec Votre vinaigrette

accompagement : Oeuf dur saupoudrer de Cumin

risotto crémeux au Poulet facon kebab

'as Salami3alaykoum, Bonjour

une Très belle et Bonne recette

300g de risotto

escalope de poulet Coupé en Morceaux

Yaourt nature

parmesan

Fromage râpé

Crème liquide

Oignons couper en Petit dés

 600 ML D eau (avec Un bouillon de volaille)

paprika, sel, poivre,

recette

Marinade Pour La viande : yaourt nature , sel Poivre , paprika ( en bonne quantité)

Faite y mariner Votre viande de poulet la veille

Faites cuir Votre viande de poulet dans Une poele avec Un peu de marinade

Dans Votre poële , faite revenir Une cuillère de huile d'olive avec les oignons, ajoutez ensuite le risotto, et le poulet , laisser revenir jusqu'à ce que le risotto devienne translucide, Puis Couvrez d'eau, remuez de temps a autre , pendant 15 minute l'eau doit être entièrement absorber par le risotto ( 15 minutes la est le secret du bon risotto crémeux muhhh)

Lorsque Votre risotto est Cuit ajouté Votre crème Liquide , fromage râpé , parmesan , Puis laisser le mélange Cuir 5 Minute .....

Servir Chaud .... 

Poulet Basquaise

'as Salamou 3alaykoum, Bonjour

Un bon Poulet basquaise Miammm....

Ingrédients

2 Tomates coupées en petit des

1 Poivron rouge

1 poivron vert

Poulet

Oignon coupé en Dés

Ail

Coulis de Tomate

Sel, Poivre, paprika

Bouquet Garni

accompagnement: Riz

Recette

Dans Votre cocotte Faites revenir  avec un peu d'huile d'olive, Vos oignons , ail , tomates , et Poulet  et faite doré le Tout puis Poursuivez la Cuisson de Votre Poulet environ 15 Minutes

Ajoutez ensuite Votre  coulis de Tomate , épices, bouquet garni , Poivrons  et Couvrez d'eau , pendant 30 Minutes

Vérifiez La cuisson est Poursuivre encore ci cela est nécessaire

accompagné de Riz blanc cuit dans Un bouillion de volaille