'as Salamou 3alaykoum, Bonjour
recette d'origine algerienne
Poulet
Lait
Beurre
Farine
Poivre
épice au choix
oignon
Recette
préchauffer le Four a 200
Casser les Oeuf entier dans Un saladier et ajouter Un pincer de Sel , battre les oeuf avec le batteur éléctrique pendant au Moin 15 min de sorte a ce que la préparation est doublé de Volume
Sur Une plaque qui va au four mettez une Feuille de papier alu, Puis verser Votre préparation Pour faire comme un biscuit
au four pendant 15 Min a 200 degres
Sortir la plaque et la laisser refroidir
coupezVotre éscalope de Poulet en petit des et faite les Cuire avec des Oignon et Vos épice au Choix
dans Une casserole verser Un Morceau Beurre , faite le Fondre Puis ajouter le lait , et la farine Pour la prération de Votre béchamel , remuer contamamant et doucement jsusqu'a obtention dun mélange Lisse et Onctueux
Revenez a Votre prétation précédante , décollez la Doucement de la plaque (ttention a ne pas la cassez), Versez dessus Votre béchamel , Puis les Dés de Poulet, Ajoutez du Fromage rapé Ou burger selon Vos Gout
Enroulez et serrez avec du Film transparent, laisser quelque min ainsi , Puis retiré le film , passez ensuite au four pendant environ 5 a 10 min ...
Bon appetit
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